PIRÁMIDE ALIMENTARIA
En la nueva pirámide alimentaria publicada por SENC (Sociedad Española de Nutrición Comunitaria) encontramos algunas novedades, la principal novedad que podemos destacar se encuentra en la base de la nueva pirámide , ya que se han añadido los siguientes puntos:
- Realizar actividad física diaria durante 60 minutos: Siempre se ha recomendado el ejercicio físico pero ahora se recomienda una hora diaria de ejercicio.
- Equilibrio emocional: señala la influencia que tiene el estado de ánimo a la hora de comer, comprar y cocinar.
- Balance energético: tener presente la cantidad de energía que ingerimos (comemos) y la que gastamos (mediante nuestro metabolismo, ejercicio físico, etc.), en este punto se recomienda repartir la ingesta de energía en 5 comidas diarias y controlar las raciones.
- Técnicas culinarias saludables: recomiendan la cocina al vapor, hervidos, al horno frente a las frituras.
- Beber de 4-6 vasos de agua al día.
